Категория: Молочные продукты

Гауда, Эдам, Маасдам – это не только сорта сыра, но и названия городков в Нидерландах. Именно здесь родина одноименных сыров. Гауда Полутвердый бутербродный сыр Гауда...

Ряженка и варенец — вкусные и полезные кисломолочные продукты. Некоторые их путают между собой, они действительно похожи. Все различия у них в процессе и методах...

Идеальная манная каша средней густоты, гладкая, мягкая и без комочков получится, если выполнять одно простое правило: на один стакан жидкости засыпать одну столовую ложку крупы....

Роллы с сыром Филадельфия очень вкусны, однако это весьма дорогой сыр, к тому же его можно приобрести далеко не в каждом магазине. По этой причине...

Кисломолочные продукты — это продукты, которые получаются в результате ферментации либо из цельного молока коров, коз, овец и других животных, либо из производных молока, то...

Хранить брынзу в холодильнике как обычный сыр не получится — уже через пару дней, он начнет подсыхать и потеряет часть своих вкусовых качеств. О хранении...

Короткий ответ — да, заменить кефир ряженкой можно. Вы либо не заметите разницы (в зависимости от самой выпечки), либо выпечка станет даже вкуснее. Ситуация, когда...

Короткий ответ: да, 20-процентные сливки взбить можно, однако, для этого понадобится определенная сноровка и четкое следование инструкциям. Конечно, взбить сливки 30% жирности и выше гораздо...

Магазинные йогурты бывают разными. Конечно, в подавляющем большинстве случаев мы покупаем йогурт, приготовленный резервуарным способом. Это наиболее традиционный продукт для массовой продажи. Но иногда можно...

Молоко — продукт очень короткого срока хранения, поэтому городские жители привыкли пить молоко, уже подвергнувшееся обработке. Вот только выбор также очень большой, и в нем...